Publié par Laisser un commentaire

Les fruits et légumes Bio alsacien disponible pour Octobre

image d'artice

Découvrez les nouveaux fruits et légumes Bio de saison du mois d’Octobre ainsi que celles qui sont encore disponibles dans les fermes Alsaciennes. Ces fruits et légumes sont récoltés de fermes Bio Alsaciennes. Chaque mois, les fruits et les légumes Bio apparaissent sur les étals des maraîchers Bio Alsaciens donc certains fruits et légumes Bio disparaissent des étals. La saison Alsacienne des fruits et un peu différent que les autres régions notamment.

Fruits et légumes Bio de saison, les nouveautés du mois d’Octobre

En Octobre, en matière de nouveautés en Alsace, on a arrivé d’un fruit et de trois légumes sur les étals des maraîchers Bio. Pour les fruits, on a le coing, on a le panais, le chou de Bruxelles et l’endive.

 Les légumes emblématiques de  la saison.

Elles sont très adaptées au climat et aux besoins nutritionnels des consommateurs. En été, il est important de boire beaucoup d’eau, beaucoup de ses légumes sont très riches en eau.

Donc voici la liste de légumes riches en eau disponible en septembre.

Le concombre, Les salades vertes, la courgette et l’aubergine, la tomate

Les autres légumes  de la saison Alsacienne

Les épinards et les choux classique blanc et rouge. Les navets (violet et or)

L’oignon, poivron, Potimarron, potiron et le maïs, radis (rose, noir) la fenouil et le brocoli. On a aussi la Betterave et  les courges  et les carottes  le poireau.

Les fruits emblématiques de l’été

Si le mois de septembre est le pic de la saison pour les fruits Alsaciens. Le mois d’octobre marque la fin de l’été. L’autonome est bien installé, et le nombre de fruits disponible commence à réduire en Alsace.

En octobre assiste à la disparition des fruits rouges.

Il s’agit aussi le dernier mois des fruits rouges et l’apparition de certains fruits de l’automne.

/Prune /Questsche, Noix, Pomme, Raison, la figue.

Les autres légumes Bio du mois septembre

L’été est aussi la saison des légumes, l’été propose une variété de légumes plus riche que les autres saisons, le mois septembre représente la transition de l’été à l’automne pour les légumes.

Les légumes à racine disponible au mois de septembre sont

Carotte, betterave,  céleri blanche, Fenouil, oignon, navet, oignon.

 Les autres légumes Bio

Chou,Côtes de Blette

Haricot, Maïs, Poireau , Poivron

Pommes de terre

L’été touche à sa fin, beaucoup de fruits et légumes vont disparaître pour cette saison. Le mois de septembre est idéal pour profiter de ses fruits et légumes Bio une dernière de l’été fois de l’année pour la saison de l’été.

Découvrez l’ensemble de fruits et légumes Bio de saison en vrac et zéro déchet ici : https://www.proxieat.com/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *