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Fruits et légumes Bio de Noël en Alsace, pour une fête locale

fruits et légumes Bio d'Alsace de Noël

La liste de fruits et légumes Bio de Noël en Alsace. Les maraîchers et les verges Bio Alsaciens vous proposent des fruits et légumes différents chaque mois. En décembre, les conditions météorologiques ne sont plus favorables à certains fruits en Alsace. La culture et la récolte des fruits ne sont pas à quelques rares fruits. Décembre, est le mois de la pleine saison des légumes racines et les choux.

 Les fruits Bio disponibles en Alsace pour Noël

À Noël, on n’a pas beaucoup de fruits disponibles en Alsace. La saison froide est très bonne pour les fruits, car la chaleur. Les fruits aiment beaucoup le soleil. Le soleil simule leur production d’énergie.

En décembre, on a seulement trois fruits disponibles en Alsace.
panier de fruit Bio d'Alsace
Le petit panier bio du verger Alsacien

Poire

Pomme

Noix

Les légumes Bio disponibles en Alsace pour Noël  

Pour Noël, on a trois grandes familles de légumes qui arrivent à maturité. Nos paniers sont particulièrement bien fournis en matière de légumes, on a aussi des légumes très riches nutritionnelles. Les trois grandes de légumes Bio pour le Noël alsacien sont…

Les légumes à racines Bio du Noël alsacien

Le mois de décembre fait partir des mois de la pleine saison des légumes à racines en Alsace. Voici la liste de légumes racines disponibles en Alsace pour Noël.

Betterave, carotte,  céleri-rave, fenouil, navet( violet, blanc), oignon(jaune, rouge), échalote, l’ail, panais, poireau,  rutabaga, pomme de terre, radis ( noir, blanc), topinambour, patate douce, persil,

Les choux bio disponibles pour Noël

Le chou est un légume qui aime le froid, beaucoup de légumes consommés en hiver, sont plantés en été et en automne, donc voici la liste de choux disponibles pour Noël en Alsace.

Chou blanc, chou rouge, chou frisé, chou-fleur, chou-Bruxelles, chou romanesco, chou-rave.

 Les courges disponibles pour Noël en Alsace

Les courges font partir des légumes le plus consommés en hiver en Alsace. Les courges font partir des légumes/fruits. Elles sont cultivées comme des fruits, mais sont très cuisinées comme des légumes. Voici une liste exhaustive de courges disponibles pour Noël.

Butternut, potimarron, pâtisson, patidou, spaghetti, musquée, nelson, etc…

 Les salades disponibles pour noël

Le mois de décembre n’est pas très favorable pour la culture de la salade. La plupart des salades n’aiment pas le froid. Nous avons des salades spécifiques de l’hiver comme la salade frisée et la scarole.

 Epinard, endive, salade verte, mâche, pourpier, roquette,

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source :   Les fruits et les légumes d’Alsace

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