Noël est une période de fête et la générosité envers soi-même et les autres. Noël est une fête familiale par excellente, des grands dîners en famille faisant le point de l’année qui vient se couler. Le grand repas avec des produits le plus noble des fruits et des légumes ainsi que les autres produits. Noël est la fête culinaire par excellence. Il s’agit surtout se réunir autour d’un bon repas.
Pour réaliser notre classement, nous avons étudiant plus de 100 plats cuisinés par les Français à Noël. Nous nous sommes appuyés sur les plats régionaux des grandes régions françaises. Nous avons aussi étudié les nouveaux plats de la cuisine ainsi que les plats véganes de Noël.
Voici notre liste des légumes les plus consommés en France
- Pommes de terre
- Carottes
- Salades
- Poireau
- Envide
- Courge Buttermut
- Courge potimarron
- Epinard
- Chou-fleur
- Brocoli
Les légumes Bio de Noël
Si dans le passé, les légumes avaient une place moins importante durant cette période, la viande avait une place plus importante dans les assiettes ainsi que les produits de la mer. Sous impulsion des mouvements véganes ainsi que la redécouverte de certains plats contenant moins de viandes, mais plus de légumes.