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L’agriculture de proximité est bonne pour la nature

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L’agriculture de proximité est naturellement délicieuse. Manger local est bon pour la nature. La proximité entre l’amateur de produits naturels et les fermes bio diminue les temps de transports et baisse les pollutions.

L’agriculture de proximité c’est quoi ?

Le meilleur moyen de goûter à des produits frais de saisons est de rapprocher les amateurs de fruits et légumes bio et les fermes agricoles. Les circuits courts entre la ferme agricole et le consommateur final diminuent les temps de transports.

Les produits frais sont naturellement délicieux car ils sont récoltés quelques heures avant d’être mangés. Les nutriments naturels se dégradent moins, les aliments sont plus frais et plus savoureux. Les aliments naturels commencent à perdre leurs vitamines à partie du moment de leurs récoltes. Cueillir une tomate verte est la laisser mûrir dans le camion donne un légume moins nutritif.

Cueillir une tomate quand elle est mûre c’est profiter d’un légume qui offre tous ses nutriments.

Goûtez à des fruits et légumes de saisons pour varier les plaisirs toute l’année. C’est bon pour la santé.

Local n’est pas synonyme de bio

Manger local n’est pas synonyme de manger sainement. Pour cela, on privilégie les aliments cultivés selon des méthodes bio. Pas de pesticides ou de produits chimiques, juste du soleil et de l’eau. Les fruits et les légumes bio contiennent encore plus de nutriments que les aliments aspergés de pesticides.

Manger local est bon pour la nature

L’agriculture de proximité est bonne pour le développement durable. Se fournir chez des agriculteurs de proximité permet de réduire la chaîne logistique : diminuer les transports, consommer moins d’énergies, émettre moins de gaz à effet de serre et moins polluer.

Le transport à vélo est le top du transport à vélo. Mais attention, un minimum de déplacement par camion est parfois nécessaire. Comment transporter des citrouilles à vélo ? Pensez aux pauvres livreurs.

Rapprochons les gourmands des agriculteurs responsables

Consommer les fruits et les légumes de nos régions permet de soutenir le savoir-faire artisanal. C’est protéger l’agriculture locale contre la concurrence internationale, et développer une dynamique économique.

L’agriculture bio est bonne pour l’environnement : https://www.proxieat.com/2019/05/15/l’agriculture-bio-est-bonne-pour-la-nature/

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Les bienfaits des fruits et légumes bio pour notre santé

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Découvrez les bienfaits d’une nourriture bio pour votre santé.

Mangez 5 fruits et légumes bio par jour

Les fruits et les légumes bio sont naturellement sains et ne contiennent pas de traces de pesticides. La Ministre de la santé pourrait améliorer son célèbre slogan : mangez 5 fruits et légumes (bio) par jour.

Naturellement plus nutritif

Les fruits et les légumes bio ont plus de nutriments. Le bio présente de meilleures propriétés naturelles. Les aliments bio possèdent plus de vitamines C, plus de fibres, plus de fer, plus de magnésium. Les aliments bio sont plus nutritifs, et on aime ça.

Les cultures agricoles bio ne subissent pas les produits chimiques. Les pesticides protègent le fruit ou le légume contre les agressions de la nature (insectes, champignons). En contrepartie les défenses naturelles de l’aliment s’affaiblissent. Un fruit qu’on laisse grandir naturellement renforce ses défenses. Il produit plus d’antioxydants et il devient plus fort.

Les bienfaits des produits bio sont incomparables et notre santé nous dit merci.

Les fruits et légumes bio à adopter

Certains fruits ou légumes montrent plus de traces de pesticides. Les aliments qui n’ont pas une peau assez épaisse comme la pomme ou la laitue ont des résidus de pesticides. La consommation bio de ces aliments est recommandée.

Le danger des pesticides à haute dose

L’application de pesticides laisse un risque pour la santé des amateurs de produits naturels. L’Union européenne autorise l’utilisation de 389 substances actives dont 340 (!) ont un degré de toxicité. A haute dose, les effets nocifs des pesticides sont prouvés, notamment chez les agriculteurs.

Découvrez quels aliments ont le plus de traces de pesticides : https://www.proxieat.com/2019/05/18/traces-de-pesticides-:-la-liste-des-fruits-et-des-legumes-impactes/