Découvrez les bienfaits d’une agriculture bio locale. Les cultures locales polluent moins que l’importation de produits bio par bateau ou avion. L’agriculture bio locale est bonne pour la nature
Le poids du kilomètre dans l’assiette
Les fruits et légumes bio sont naturellement sains. Pourtant, beaucoup d’aliments bio viennent de loin et sont transportés par bateau ou par avion. Manger des fruits bio qui viennent d’Amérique du Sud pollue beaucoup. Ce n’est pas bon pour la planète, et du coup, ce n’est plus tellement bio.
Le bio local est bon pour la nature
Manger des aliments naturels qui sont cultivés localement c’est réellement bio. En plus c’est naturellement frais.
Des fruits et des légumes cultivés localement garantissent moins de logistique, moins de transport et moins de pollution.
Nous pensons que le bio est bon pour notre santé et bon pour notre planète. L’envie d’un fruit sans traces de pesticides, cultivé localement, et transporté sans pollution c’est le vrai bio. L’avantage d’une agriculture de proximité est l’assurance d’un faible kilomètre entre le champ agricole et notre assiette.
Les transports locaux polluent moins
Le vélo est le transport par excellence qui ne pollue pas. La livraison à vélo est la garantie d’un fruit ou d’un légume livré sans émettre de CO2, avec zéro pollution. Le bio est une agriculture respectueuse de la nature, des cultures sans pesticides et transport sans pollution jusqu’à notre assiette.
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Le zéro déchet une aspiration mondiale pour protéger la biodiversité
Le
zéro déchet est un mouvement mondial, qui vient des citoyens non des politiques
qui veulent répondre aux enjeux du rechaussement climatique. Ce mouvement est
inspiré de la célèbre phrase du président américain John Fitgerald Kennedy « Ne
demande pas ce que ton pays peut faire pour toi, demande ce que tu peux faire
pour ton pays ». Aujourd’hui, il faut que vous vous demandiez ce que vous
pouvez faire pour la planète. Les changements de mentalités doivent venir en
partir des citoyens pour lutter efficacement contre le rechaussement
climatique. La protection peut aussi passer des gestes du quotidien. C’est le
principe philosophique du zéro déchet. Quelle que soit notre situation, nous
pouvons agir pour la préservation de la planète.
Un
petit historique du mouvement zéro déchet
Le
mouvement zéro déchet est aux États-Unis dans l’État de Californie, à la fin
des années 1980. Ce mouvement a été développé dans la communauté hippy, dans un
premier temps. Il est l’un des héritages de la culture Hippy. C’est durant ses
années, on a commencé à prendre conscience les problèmes surtout dans les grandes
villes occidentales. Le zéro déchet et le minimaliste sont devenus une évidence
pour certains, c’est notre soif de possession de bien matériel qui nous conduit
à détruite notre planète.
La
démocratie du mouvement
La
pionnière du mouvement est Béa Jonson auprès du grand public. Elle a popularisé
le mouvement avec son ouvrage intitulé « Zéro déchet, comment j’ai réalisé 40 %
d’économie en réduisant mes déchets à moins d’un litre par an ! ».
Elle est aussi devenue blogueuse. L’autre facteur qui a permis la prise
conscience sur la nécessité de réduire nos déchets, est la découverte l’océan
plastique dans l’océan Pacifique. Cela nous a permis de mettre le lien entre
nos modes de vie et ses conséquences sur la planète. En France, en 2004, on a
commencé à voir émerger le mouvement zéro déchet.
Définition
du zéro déchet
Définition
Wikipedia.org
Le
zéro déchet est une stratégie holistique de réduction de la quantité de déchets
produit par la civilisation industrielle. Elle s’appuie d’une part, sur la
modification des processus de production en encourageant la re-conception et
des cycles de vie des produits. Il repose aussi sur la valorisation des
déchets.
La seconde définition de l’ADEME
Pratiques
visant à réduire au maximum les déchets durant les différents stades de sa
production.
Le
zéro déchet c’est quoi
Les 5 commandements du zéro déchet
Le
zéro déchet repose cinq principes que chacun peut mettre en place sa vie
quotidienne dont le but de tendre vers zéro déchet.
Refuser :
tout ce que vous n’avez pas besoin, car parfois, on a tendance l’accepter tout
dans la vie courante tout ce qui est gratuit même, on ne va pas utiliser en
espérant un jour qu’on utilisera. Refuser tous les produits non-réutilisables
pouvant représenter un danger pour toi et la planète.
Réduire :
certains produits ne sont pas leur équivalent plus propre ou réutilisable, dans
ce car il faut réduire un maximum leur utilisation. Dans ce cas, il faut avoir
une utilisation minimaliste dans ses produits.
Réutiliser :
dans la vie courant, beaucoup de produits peuvent être utilisés plusieurs fois,
mais souvent, on a tendance à préférer le jeter du fait que son coût de
remplacement soit très faible. Nous
devons adopter la bonne attitude avant même l’achat du produit. Bannir les
produits non-réutilisables dans notre liste de courses quand c’est possible. Un
exemple, préféré les sacs en tissu ou en autres matières recyclables plutôt que
des sacs en plastique. Pour faire vos courses, il ne faut pas exister à faire
des brocantes et de vie dressing.
Zéro déchet compost de Proxieat
Recycler :
en France, seulement 39 % de nos déchets sont recyclés en 2017. Pour les
déchets ménagers, ce taux passe à 20 % de nos poubelles. Ce taux de recyclage
est dû à plusieurs raisons les déchets qui ne sont pas placés dans la bonne
poubelle et l’absence de volonté politique locale.
Composter :
le compost est l’application de la maxime d’Antoine Lavoisier « Rien ne se
perd, rien ne se crée, tout se transforme ». C’est de rendre à terre ce
qu’il nous a donné. Vos restes alimentaires seront plus utiles dans un compost
que la poubelle.
Le
zéro déchet est un mode de vie plus simple. Avant même l’achat du produit, je
dois me demander s’il sera possible soit de réutiliser ou de recycler. Choisir
des produits qui offrent un emprunt environnemental le plus faible que
possible.
Découvrez notre programme pour passer en zéro déchet à Strasbourg
Proxieat, des produits locaux bio en zéro carbone et zéro déchet. Ignorer
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