Aromate Bio d’Alsace en vrac en zéro déchet.
Aromate frais en botte.
La moutarde brune Bio d’Alsace, elle se situe entre le chou et les épinards, c’est une plante à la croissance très rapide, un légume aux saveurs « épicées », poivrées un peu comme la roquette.
Apport nutritionnel
Vitamine : Riche en vitamines A, C, D.
• Sels minéraux : Calcium, fer, magnésium.
• Rotation des cultures : Il faut 3 années avant de replanter la moutarde de Chine à feuille de chou au même endroit.
Recettes
- Pomme de terre avec moutarde chinoise vinaigré sauté aux des épices