500g de Poires BIO made in Alsace, un fruit alsacien

1,70 (3,40€ /Le kg)

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et en 2 heures à vélo à Strasbourg.

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La Ferme Herrmann
Ferme agriculture biologique alsacien.
Maraîcher Alsacien ayant adopté l’agriculture biologique depuis quelques années.
Donc sa ferme est située au 9 Rue des Vergers, 67270 Duntzenheim.
Ferme certifié par Ecocert FR-BIO-01
N° de certification : 67/68166/807227.

Distance entre la ferme et la Cathédrale de Strasbourg : 26 km.

Histoire du produit

Poire alsacien de la saison 2018. Elle a été cueilli en septembre 2018.

Description du produit
Poire variété Packham’s de taille moyenne, Poire bicolor jaune et verte, Poire bien bien ferme.

Description

 Poire made in Alsace, fruit frais écolo

La poire made in Alsace est le fruit qui a une saison le plus long parmi les autres fruits cultivé en Europe.

Elle est très peu calorique, puis la poire est gorgée de sucres lents.

La poire est savoureuse et naturelle, elle peut accompagner de nombreuses préparations aussi bien sucrées que Salées.

Conseil pour éviter qu’elles se noircissent une fois pelées, enfin arrosez-les de jus de citron.

Les modes de cuisson de la poire sont suivants.

  • La casserole, 8 minutes suffisent.
  • Au four, il est, donc conseillé de le cuir 30 minutes maximum.
  • Á la poêle, c’est entre 5 à 10 minutes.

Valeurs Nutritionnelles de 100g

Composants Quantités
Glucides12.0 g
Protéines0.30 g
Lipides0 .10 g
Eau84.0 g
Fibres alimentaires2.30 g
Phosphore13.00 mg
Calcium10.00 mg
Magnésium7.00mg
Sodium2.000mg
Chlore0.200 mg
Bore 0.200 mg
Fer 0 .200 mg
Vitamine C5.00 mg
Vitamine E0.500mg
KCalorie50.00

 

Les bienfaits pour la santé et l’environnement de la Poire made In Alsace

  • La poire accompagne aussi bien les plats salés que les plats sucrés et l’entrée au dessert.
  • Elle est une excellente source de fibres alimentaires donc sa pelure riche en antioxydants,
  • Prévention contre les maladies cardiovasculaires.
  • Prévention aussi bien contre certains cancers.
  • Réduction des émissions de carbone.

Pour aller plus loin

La poire fait partir de la famille des fruits à pépins, qui regroupent aussi les pommes, les poires.

Elle est récoltée lorsque sa peau devient de couleur verte sombre à vert clair.

Le poirier, l’arbre de la poire est un arbre qui peut atteindre 20 mètres de haut et vivre jusqu’à 200 ans. La poire est cultivée partout en France, puisqu’elle peut résister à des températures froides -20 °C.

Il y a plus de 2000 variétés de poires dans le monde.

En somme, les enfants de plus 6 ans peuvent consommer la poire. Par ailleurs, sa chair fondante et ses saveurs sucrées et parfumées plaisent aux enfants.

Idée pour les tous petits avec la Poire made in Alsace

  • En nature en entier, ou en petits morceaux au préalablement découpé en quartiers.
  • En compote, avec d’autres fruits.

La Poire est un bon fruit pour les grands et les petits avec ces différentes couleurs.

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Informations complémentaires

Poids1 kg
poid