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Découvrez le top des légumes les plus caloriques

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Riches en nutriments et gorgés d’énergies, ces légumes sont idéals pour retrouver sa force et sa vitalité. Pour les amateurs de régimes, ils sont à consommer avec modération. Pensez à gouter aux légumes de saisons pour varier les plaisirs et les nutriments qui font du bien.

Le top des légumes les plus caloriques

Découvrez le top des légumes les plus caloriques : l’avocat, le maïs, le petit pois, l’artichaud, la carotte, l’aubergine, le poivron rouge, le choux de Bruxelles.

L’avocat

L’avocat est un des légumes les plus caloriques. Riche en lipide (graisses) et en fibres, il contient de 147 à 169 kcal/100g.

Le maïs

Le maïs est une céréale souvent dégusté comme un légume. Très énergétique, et riche en antioxydants, il contient en moyenne 103 kcal/100g.

Le petit pois

Très petit et très énergétique. Il est riche en fibres, en glucides et en protéines. Les petits pois ont entre 67 et 87 kcal/100g

L’artichaud

Nettement moins caloriques que l’avocat et les pois, l’artichaud est riche en fibres et en protéines. Il contient environ 43 kcal/100g.

La carotte

La carotte fait partie des légumes les plus appréciés. Elle est riche en antioxydants. Délicieuses, elles contiennent 36 kcal/100g.

L’aubergine

L’aubergine est riche en fibres et en anti-oxydant. Elle est peu calorique et offre de 25 à 35 kcal/100g. r

Le poivron rouge

Surprise, le poivron rouge est riche en vitamine C. Il est peu énergétique et contient entre 20 et 34 kcal/100g. C’est assez modeste. Les amateurs de régimes l’apprécient beaucoup.

Le choux de Bruxelles

Peu appréciés, ils sont riches en fibres, et contiennent 41 kcal/100g

La valeur énergétique d’un légume n’est pas la seule chose à prendre en compte. Mangez beaucoup de légumes variés, de préférence de saisons, pour profiter de leurs nutriments.

Note : la valeur calorique d’un légume varie selon son espèce. Les valeurs nutritives de ce classement sont données à titre indicatif.

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