Découvrez le top des fruits les moins caloriques. Ce sont surtout des fruits que vous avez l’habitude de manger. Pensez à gouter aux fruits de saisons pour varier les plaisirs et les nutriments qui font du bien.
Le top des fruits les moins caloriques
Découvrez le top des fruits les moins caloriques : la pastèque, le melon, la fraise, la groseille, l’orange, la mandarine, le pamplemousse, la pomme et la poire.
La pastèque et le melon
Ces fruits composés à près de 90% d’eau sont très
rafraichissants et contiennent peu de calories. 30 kcal/100g pour la pastèque
et 34 kcal/100 pour le melon.
La fraise et la groseille
Ces fruits rouges possèdent peu de calories. La fraise est plutôt sucrée mais la groseille est plus acidulée. 33 kcal/100g pour la fraise et pour la groseille.
L’orange, la mandarine et le pamplemousse
Ces fruits sont très riches en vitamine C et contiennent peu de calories. 39 kcal/100g pour le pamplemousse, et 45 kcal/100g pour l’orange et la mandarine.
La pomme et la poire
Les pommes et les poires contiennent plus de calories que
les autres fruits du top. Mais elles restent des fruits peu caloriques. Comptez
un peu plus de 50 kcal/100g de fruits.
La valeur énergétique d’un fruit n’est pas la seule chose à prendre en compte. Mangez beaucoup de fruits variés, de préférence de saisons, pour profiter de leurs vitamines et de leurs anti-oxydants.
La valeur calorique d’un fruit varie selon son espèce. Les valeurs nutritives de ce classement sont données à titre indicatif. ffff
Si vous aimez notre top des fruits les moins caloriques, vous pouvez découvrir notre boutique en ligne de fruits bio. Nous livrons à Strasbourg et dans les communes environnantes : https://www.proxieat.com/
Le zéro déchet à Strasbourg, c’est 100% bio. C’est la consommation locale, la suppressions des emballages plastiques et la mise en place de compostes alimentaires.
Consommons localement
Nous sommes fournis par des producteurs situés à moins de 100 km de Strasbourg. L’avantage d’une agriculture locale, c’est l’assurance d’un faible kilométrage entre le champ agricole et notre assiette. Moins de kilomètres, c’est moins de pollution. C’est la consommation bio.
émission de co2 par moyen de Transport
Nous voulons réduire l’empreinte carbone de nos fruits et légumes. Actuellement, un produit parcourt en moyenne entre 1 770 ET 3750 km avant d’arriver dans l’assiette des consommateurs. L’émission de carbones varie entre 22 g à 80 g au km, selon les modes de transport utilisés. Il est important de réduire cette distance surtout pour les produits pour lesquels nous avons des équivalents locaux.
Supprimons les emballages plastiques
Nous livrons nos paniers de fruits et légumes bio à vélo, sans emballage plastique. Le meilleur moyen d’éviter la pollution par sacs plastiques et d’arrêter d’en utiliser. Nous avons fait ce choix.
Transformons nos fruits en ressources naturelles
Nous voulons faire de Strasbourg une ville zéro déchet. La nature est le meilleur engrais. Nous transformons les déchets provenant des fruit et légumes bio en compost 100% bio.
Nous mettons à votre disposition un composteur pour les déchets alimentaires. La collecte sera réalisée chaque vendredi ou sur demande. L’ensemble de nos producteurs alsaciens pourra avoir accès à ce compost gratuitement. Le compost servira aux champs agricoles d’Alsace.
Bientôt : nous mettrons en place des ateliers sur le zéro déchet à Strasbourg.
Adoptons la bio attitude
Nous travaillons uniquement avec des producteurs situés à moins de 100 km de Strasbourg. L’avantage d’une agriculture locale, c’est l’assurance d’un faible kilométrage entre le champ agricole et notre assiette. Moins de kilomètres, c’est moins de pollution. C’est la consommation bio.
Le bio est un cercle vertueux, des champs agricoles jusqu’à notre assiette, et de notre assiette jusqu’aux champs agricoles. C’est la bio attitude !
Notre objectif : Strasbourg première ville mondiale en zéro déchet
Lors de la COP 21 de Paris en 2015, plus de 40 grandes villes et territoires ont décidé de mettre en place une politique écologique. Elle vise à mieux lutter contre le réchauffement climatique.
Ces grandes villes veulent le zéro déchet. Actuellement, c’est la ville de San-Francisco qui est leader sur le zéro déchet. Notre programme, c’est avec vous, de faire de Strasbourg la première ville zéro déchet au monde ou du moins, en France.
Riches en nutriments et gorgés d’énergies, ces légumes sont
idéals pour retrouver sa force et sa vitalité. Pour les amateurs de régimes,
ils sont à consommer avec modération. Pensez à gouter aux légumes de saisons
pour varier les plaisirs et les nutriments qui font du bien.
Le top des légumes les plus caloriques
Découvrez le top des légumes les plus caloriques : l’avocat, le maïs, le petit pois, l’artichaud, la carotte, l’aubergine, le poivron rouge, le choux de Bruxelles.
L’avocat
L’avocat est un des légumes les plus caloriques. Riche en lipide (graisses) et en fibres, il contient de 147 à 169 kcal/100g.
Le maïs
Le maïs est une céréale souvent dégusté comme un légume. Très énergétique, et riche en antioxydants, il contient en moyenne 103 kcal/100g.
Le petit pois
Très petit et très énergétique. Il est riche en fibres, en glucides et en protéines. Les petits pois ont entre 67 et 87 kcal/100g
L’artichaud
Nettement moins caloriques que l’avocat et les pois,
l’artichaud est riche en fibres et en protéines. Il contient environ 43
kcal/100g.
La carotte
La carotte fait partie des légumes les plus appréciés. Elle est riche en antioxydants. Délicieuses, elles contiennent 36 kcal/100g.
L’aubergine
L’aubergine est riche en fibres et en anti-oxydant. Elle est
peu calorique et offre de 25 à 35 kcal/100g.
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Le poivron rouge
Surprise, le poivron rouge est riche en vitamine C. Il est
peu énergétique et contient entre 20 et 34 kcal/100g. C’est assez modeste. Les
amateurs de régimes l’apprécient beaucoup.
Le choux de Bruxelles
Peu appréciés, ils sont riches en fibres, et contiennent 41
kcal/100g
La valeur énergétique d’un légume n’est pas la seule chose à prendre en compte. Mangez beaucoup de légumes variés, de préférence de saisons, pour profiter de leurs nutriments.
Note : la valeur calorique d’un légume varie selon son
espèce. Les valeurs nutritives de ce classement sont données à titre indicatif.
Si vous appréciez ce top des légumes les plus caloriques, vous pouvez visiter notre boutique en ligne de fruits et légumes bio. Nous livrons à Strasbourg et dans les communes environnantes : https://www.proxieat.com/
Le top des légumes les moins caloriques, peu énergétiques et peu riches en nutriments, ces légumes sont idéals quand on fait attention à sa ligne. Pensez à gouter aux légumes de saisons pour varier les plaisirs et les nutriments qui font du bien.
Le top des légumes les moins caloriques
Découvrez le top des légumes les moins caloriques : le concombre, le radis rouge, la laitue, le céleri, le poireau, le champignon, le brocoli, l’asperge.
Le concombre
Le concombre est un des légumes les moins caloriques. Souvent associé aux régimes minceurs, il contient beaucoup d’eau et à peine 12 kcal/100g.
Le radis rouge
Petit et délicieux, le radis rouge est riche en fibres et en antioxydants. Il offre seulement 13 kcal/100g.
La laitue
La laitue est très légère et naturellement fraîche avec une bonne vinaigrette. Elle est pleine de vitamine A et contient environ 14 à 15 kcal/100g.
Le céleri
Le céleri est un des légumes les moins caloriques. Il a quand même de bons antioxydants. Il offre environ 16 kcal/100g.
Le poireau
Le poireau est gorgé de vitamines et de minéraux. Il
contient environ 30 kcal/100g.
Le champignon
Le champignon est riche en minéraux, en vitamines B et en vitamine D. Il est peu calorique et contient de 22 à 30 kcal/100g.
Le brocoli
Plutôt riche en vitamine C, le brocoli reste peu calorique avec environ 29 kcal/100g.
L’asperge
L’asperge est cultivée en France, dont l’Alsace. Le village
alsacien Hoerdt en a même fait son blason. Ce légume contient 30 kcal/100g.
La valeur énergétique d’un légume n’est pas la seule chose à prendre en compte. Mangez beaucoup de légumes variés, de préférence de saisons, pour profiter de leurs nutriments.
La valeur calorique d’un légume varie selon son espèce. Les valeurs nutritives de ce classement sont données à titre indicatif.
Si vous appréciez ce top des légumes les moins caloriques, vous pouvez visiter notre boutique en ligne de fruits et légumes bio. Nous livrons sur Strasbourg et dans les communes environnantes : https://www.proxieat.com/
Découvrez nos paniers de fruits et légumes bio d’Alsace. Nos produits bio viennent de fermes alsaciennes. Toutes nos fermes partenaires sont certifiées 100% bio.
Les paniers bio d’Alsace
Les paniers bio d’Alsace contiennent des fruits et légumes cultivés dans les champs agricoles alsaciens. Tous nos agriculteurs partenaires prennent soin de leurs champs 100% bio. Les fermes agricoles partenaires sont certifiées bio.
Les paniers contiennent des fruits et légumes de saisons. Les produits de saisons permettent de varier les plaisirs au fil des saisons. On profite des nutriments offert par la nature chaque saison, et c’est naturellement délicieux.
100% Made in Alsace
Les fermes partenaires sont toutes situées à moins de 100 km de Strasbourg. On appelle ça l’agriculture locale, ou encore l’agriculture de proximité. C’est l’avantage de recevoir des produits frais chaque semaine et de moins polluer.
En cherchant nos paniers dans les fermes alsaciennes, nous réduisons les distances. Moins de kilomètres, c’est moins de transports et moins de pollution. Notre planète aime ça et nous dit merci.
Actuellement, 80 % de nos paniers sont 100 % zéro déchet. Il sortent du champ et nous le récupérons à vélo, nous n’utilisons pas d’énergie fossile pour le transport de ces fruits et légumes. Nous n’utilisons pas d’emballage jetable pour le transport. Nous faisons la livrons à vélo sans emballage jusqu’à votre domicile ou votre bureau. Notre processus est totalement zéro déchet.
Concernant les autres 20 %, nous passons par une coopérative de producteur Bio alsacien Solibio, car ces fermes se trouvent à plus de 15 km de Strasbourg. La coopérative utilise des véhicules à énergie fossile pour récupérer les produits ses producteurs.
Nos paniers bio
Le panier bio du producteur alsacien
Le petit panier bio du primeur alsacien
Le grand panier bio du primeur alsacien
Le panier de fruits bio de saison alsacien
Le grand panier de la famille nombreuse alsacien
Le petit panier de légumes bio du strasbourgeois
Le grand panier de légumes bio du strasbourgeois
Nous livrons vos paniers à vélo, en zéro déchet et sans emballage jetable ou en plastique.
Découvrez les bienfaits d’une agriculture bio locale. Les cultures locales polluent moins que l’importation de produits bio par bateau ou avion. L’agriculture bio locale est bonne pour la nature
Le poids du kilomètre dans l’assiette
Les fruits et légumes bio sont naturellement sains. Pourtant, beaucoup d’aliments bio viennent de loin et sont transportés par bateau ou par avion. Manger des fruits bio qui viennent d’Amérique du Sud pollue beaucoup. Ce n’est pas bon pour la planète, et du coup, ce n’est plus tellement bio.
Le bio local est bon pour la nature
Manger des aliments naturels qui sont cultivés localement c’est réellement bio. En plus c’est naturellement frais.
Des fruits et des légumes cultivés localement garantissent moins de logistique, moins de transport et moins de pollution.
Nous pensons que le bio est bon pour notre santé et bon pour notre planète. L’envie d’un fruit sans traces de pesticides, cultivé localement, et transporté sans pollution c’est le vrai bio. L’avantage d’une agriculture de proximité est l’assurance d’un faible kilomètre entre le champ agricole et notre assiette.
Les transports locaux polluent moins
Le vélo est le transport par excellence qui ne pollue pas. La livraison à vélo est la garantie d’un fruit ou d’un légume livré sans émettre de CO2, avec zéro pollution. Le bio est une agriculture respectueuse de la nature, des cultures sans pesticides et transport sans pollution jusqu’à notre assiette.
Découvrez notre plateforme pour commander vos fruits et légumes Bio d’Alsace : https://www.proxieat.com
Découvrez ce qu’est le mouvement locavore. Les locavores préfèrent consommer des produits fabriqués localement que ceux importés par bateau ou par avion. Que ce soit des fruits cultivés dans une ferme régionale, ou une chemise fabriquée en France, les temps de transports sont diminués, et la pollution aussi. La planète respire et la nature nous dit merci. Et si c’était ça le vrai bio ?
Protéger la nature et l’environnement
Le locavore se fournit avant tout chez des producteurs locaux et régionaux. Les circuits courts polluent moins que les circuits longs. Moins d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur final signifie moins de transport et moins de pollution. Une belle tomate cultivée dans un petit village régional a généré moins de pollution que celle importée depuis l’Amérique du Sud. C’est le poids du kilomètre dans notre assiette : la quantité d’émission de CO2 nécessaire pour qu’un produit atteigne le consommateur.
L’agriculture locale
L’agriculture locale est bonne pour la nature. La proximité entre le consommateur et le producteur bio diminue les distances. C’est moins de transport par camion et moins de pollution. L’agriculture locale génère moins de gaz à effet de serre car le consommateur final se trouve à proximité.
Pour prendre encore plus soin de l’environnement, il faut s’assurer que l’agriculture est bio.
Attention : le local n’est pas toujours bio
Manger local n’est pas toujours sain. Tous les champs agricoles ne sont pas bio. Pour cela, on vérifie le petit label bio sur l’étiquette de l’aliment. Pas de pesticides ou de méthodes chimiques, juste du soleil, de la terre et de l’eau.
Bien sûr, tous les fruits ou légumes bio ne peuvent pas être cultivés localement et un minimum de transport par camion est parfois nécessaire. Une alimentation saine comprend beaucoup de nutriments. Pensez aux fruits exotiques. Ne vous privez pas d’un délicieux fruits transporté par camion. Les ananas alsaciens ne sont pas encore pour demain.
Découvrez les bienfaits d’une nourriture bio pour votre santé.
Mangez 5 fruits et légumes bio par jour
Les fruits et les légumes bio sont naturellement sains et ne contiennent pas de traces de pesticides. La Ministre de la santé pourrait améliorer son célèbre slogan : mangez 5 fruits et légumes (bio) par jour.
Naturellement plus nutritif
Les fruits et les légumes bio ont plus de nutriments. Le bio présente de meilleures propriétés naturelles. Les aliments bio possèdent plus de vitamines C, plus de fibres, plus de fer, plus de magnésium. Les aliments bio sont plus nutritifs, et on aime ça.
Les cultures agricoles bio ne subissent pas les produits chimiques. Les pesticides protègent le fruit ou le légume contre les agressions de la nature (insectes, champignons). En contrepartie les défenses naturelles de l’aliment s’affaiblissent. Un fruit qu’on laisse grandir naturellement renforce ses défenses. Il produit plus d’antioxydants et il devient plus fort.
Les bienfaits des produits bio sont incomparables et notre santé nous dit merci.
Les fruits et légumes bio à adopter
Certains fruits ou légumes montrent plus de traces de pesticides. Les aliments qui n’ont pas une peau assez épaisse comme la pomme ou la laitue ont des résidus de pesticides. La consommation bio de ces aliments est recommandée.
Le danger des pesticides à haute dose
L’application de pesticides laisse un risque pour la santé des amateurs de produits naturels. L’Union européenne autorise l’utilisation de 389 substances actives dont 340 (!) ont un degré de toxicité. A haute dose, les effets nocifs des pesticides sont prouvés, notamment chez les agriculteurs.
Proxieat vous propose la
liste de produit issu des fermes
alsaciennes. En Mai c’est les fruits et légumes Bio de Printemps. Le début du
printemps marque l’arrivé des légumes racine. Le printemps marque aussi l’apparition
des nombreux fruits Bio en Alsace.
Asperge Bio d’Alsace
asperge verte de Proxieat asperge alsacienne Asperge
C’est le début de la
saison d’Asperge en Alsace. L’Asperge
est en Alsace est surtout cultivé dans la vallée de la Bruche. Située a environ
20 km de Strasbourg.
Blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice de printemps à ne pas
manquer ! Elle se déguste simplement avec un panaché de vinaigrettes ou se
cuisine en gratin, en velouté, etc. Longtemps considérée comme un produit de
luxe, elle est aujourd’hui beaucoup plus abordable.
L’asperge est riche en
potassium, en magnésium et en vitamines. Relativement peu calorique, vous
pouvez la manger sans crainte.
Chou-fleur Bio d’Alsace
chou-fleur bio de potager Strasbourgeois
Le chou-fleur est un légume
de la famille des crucifères. On le trouve sur les étals des marchés en automne
et en hiver. Il se consomme aussi bien cru que cuit et les variétés colorées
égayent les préparations. Peu calorique, il convient parfaitement à une perte
de poids et contient divers bienfaits pour la santé.
Caractéristiques du
chou-fleur :
Riche en vitamine C ;
Lutte contre l’apparition de certains
cancers ;
Peu calorique ;
Source de vitamine B9 ;
Source de sélénium.
Le Concombre Bio d’Alsace
Concombre d’Alsace
Le concombre est l’exemple
même du légume rafraîchissant. D’ailleurs, il est si souvent consommé cru qu’on
oublie presque qu’il peut se déguster cuit, en le cuisinant un peu comme la
courgette.
Caractéristiques du
concombre :
Riche en eau ;
Faible en calories ;
Source de fibres ;
Allié pour les pertes de poids ;
Stimule le transit intestinal.
Le concombre est habituellement
consommé cru, mais il est également très savoureux servi cuit, en
légume d’accompagnement. Pour cela, on le détaille en petits dés, que l’on cuit
à la vapeur ou que l’on fait étuver doucement dans un peu de matière grasse.
Côtes de Blette Bio d’Alsace
Blette Bio d’Alsace
Très pauvre en calories, la
blette n’en est pas moins riche en vitamines et nutriments essentiels.
Rapide à préparer et facile à accommoder, intégrez la blette dans votre
alimentation au quotidien pour bénéficier de ses atouts nutritionnels.
La bette à carde est
un légume feuillu dont on consomme aussi bien les tiges que les feuilles,
crues ou cuites. Elle contient de très nombreux minéraux et vitamines.
Endive Bio d’Alsace
endive bio salade salade alsacienne
Croquant cru et fondant cuit, ce délicieux légume issu de l’amélioration d’une
chicorée sauvage est typique du nord de la France. Sa culture nécessite
un savoir-faire pointu, grâce auquel l’endive (ainsi qu’on l’appelle
partout ailleurs) vous apporte ses bienfaits nutritionnels.
Caractéristiques de l’endive
:
Riche en fibres ;
Source de vitamine B9 ;
Riche de vitamine C ;
Source de potassium ;
Lutte contre la constipation ;
Pouvoir de “coupe-faim”.
Épinard Bio d’Alsace
Epinard-bio made in Alsace
L’épinard est une plante
potagère dont on consomme les feuilles vertes.
La légende voudrait que
l’épinard soit extrêmement riche en fer. La réalité est plus modérée, mais son
apport en fibres et en vitamines est très intéressant.
Fenouil Bio d’Alsace
Fenouil frais D’Alsace
Le fenouil se reconnaît à
son parfum et à son goût anisé. Référence symbolique et mythologique
depuis l’Antiquité, c’est avant tout un aliment particulièrement intéressant
sur le plan nutritionnel.
Cousin très proche de l’anis, le fenouil a une
saveur similaire et des propriétés semblables.
C’est le parfum
qui fait la différence dans nombre de plats mijotés !
Très faible en calories, bien pourvu en
micronutriments
Fève Bio d’Alsace
Féve Bio d’Alsace
La fève présente un éventail
de qualités nutritionnelles et un fort pouvoir de satiété :
croquez-en si vous avez un petit creux et vous tiendrez facilement jusqu’au
prochain repas. Elle se croque crue ou bien cuite.
Haricot Bio D’Alsace
Petit pois Bio d’Alsace
Le haricot vert est devenu
un légume de base de la cuisine en France. Présenté en fagot, en salade
ou en purée, il est bien plus qu’un accompagnement passe-partout. Colorées,
croquantes ou fondantes, les différentes variétés allient plaisir et
arguments nutritionnels.
Caractéristiques du haricot
commun frais :
Peu calorique ;
Riche en fibres ;
Source de vitamine C ;
Stimule le transit intestinal ;
Stimule le système immunitaire.
Navet Bio D’Alsace
Navets rond violet BIO
Le navet est un légume
pouvant être rose, rouge. Le mois de Mai est le dernier mois de plein saison pour le navet
Bio D’Alsace. Il reste encore disponible en Alsace.
Cette racine gorgée d’eau
n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût
caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités
régionales.
Caractéristiques :
Source de fibres ;
Peu calorique ;
Source de potassium, magnésium,
phosphore ;
Protection des cancers ;
Contient des antioxydants.
Oignon et Ail Bio d’Alsace:
Oignons jaune BIO
D’un faible apport
calorique de l’oignon, les qualités nutritionnelles de ce légume
sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments
ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.
La consommation d’oignon a
pour conséquence la diminution de la résistance du muscle qui barre la route
des remontées acides et donc les brulures d’estomac.
Poireau Bio d’Alsace
Poireaux BIO
Peu calorique, le poireau
présente de sérieux atouts nutritionnels par sa richesse en fibres, vitamines
et minéraux.
Ce légume se cuisine
généralement cuit, à la vapeur, braisé ou préalablement blanchi à l’eau avant
d’être accommodé de diverses manières.
Caractéristiques du poireau
:
Peu calorique ;
Riche en fibres ;
Source d’antioxydants ;
Source de vitamine C et B9 ;
Effet protecteur contre certains
cancers.
Petit pois made in Alsace
Petit pois Bio d’Alsace
Le petit pois a un goût
légèrement sucré. Et pourtant, on ne le mange quasiment que dans des
préparations salées. Ses qualités
nutritionnelles originales en font un aliment de plaisir et de bien-être.
Les pois frais entament un
processus de conversion du sucre en amidon dès le moment où ils sont cueillis.
Il faut donc les acheter le plus frais possible, de préférence le jour même de
leur cueillette. Leur gousse doit être brillante, bien verte, gonflée et ferme.
Pomme de terre made in Alsace:
Pomme de terre de Strasbourg de Proxieat.com
Avec 27,5 kg par an par
personne, la pomme de terre est le riz des français, la pomme est légumes le
plus consommé en Europe.
La pomme de terre se prête à
tous types de cuissons et de recettes, qui facilitent son intégration dans
votre alimentation quotidienne. Et ne vous en privez surtout pas :
Caractéristiques de la pomme de terre :
Riche en fibres ;
Source d’antioxydants ;
Source de vitamines du groupe B
Riche de potassium ;
Source de manganèse.
Radis noir, Bio d’Alsace
Radis Bio noir long d’ALsace
Radis noir Bio Rond d’Alsace
Radis bio rouge d’Alsace
Le radis est une racine
comestible originaire d’Asie mineure. Longues, rondes, petites ou grosses,
les différentes variétés proposent une subtile palette de saveurs. Croqué
au naturel avec un peu de sel, c’est un pur aliment plaisir reconnu aussi
pour ses qualités nutritionnelles.
En semant diverses variétés
de radis, on peut en consommer pendant une bonne partie de l’année. Très tôt au
printemps, on sème les petits radis rouges de forme ronde, puis un peu plus
tard, les radis « français », de forme plus allongée, qui résistent
mieux à la chaleur. En juillet et août, on sème les variétés de longue
conservation : noir, daikon, chinois rouge ou vert.
Salades vertes Bio made in Alsace
Salades fraîches bio d’Alsace
La salade est une plante
potagère dont on consomme les feuilles le plus souvent crues.
Chaque variété de laitue
contient une quantité de fibres différente, dont environ 15 % à 35 %
se trouve sous forme soluble. La laitue romaine est la plus riche, suivie des
laitues frisée, iceberg et Boston.
Rutagaba Bio d’Alsace
Rutagaba Bio d’Alsace
Le rutabaga est une plante
bisannuelle proche du navet dont il serait issu d’un croisement avec un
chou-frisé. Ses feuilles rappellent celles du chou, et sa tige est utilisée
pour l’alimentation animale et consommable comme légume à l’état jeune.
Caractéristiques du rutabaga
:
Peu calorique ;
Riche en fibres
Source de potassium ;
Source de vitamine C ;
Présence de vitamine B1 et B9 ;
Les fruits
Cerise Bio d’Alsace
Cerise Bio d’Alsace
La cerise est le premier
fruit à noyau de l’année. Dès l’arrivée des beaux jours, elle est récoltée,
triée et emballée à la main avant d’atterrir sur les étals. Sucrée ou
acidulée, elle peut se consommer au choix crue ou cuite.
Caractéristiques de la
cerise :
Riche en glucides ;
Source d’antioxydants ;
Source de vitamine A et C ;
Riche de cuivre ;
Source de fibres.
Noix bio made in Alsace
Fruits Noix Bio d’Alsace
La France est aujourd’hui l’un
des plus grands producteurs européens et se distingue par ses deux AOC
qui récompensent deux régions productrices.
D’un apport calorique élevé,
la noix regorge d’acides gras essentiels. Elle apporte également fibres
et nutriments. Pensez à en croquer une petite poignée pour faire le plein de
vitalité.
Nature, la noix est délicieuse et croque sous la dent. Cuite ou cuisinée, elle
apporte à vos recettes sa saveur légère et délicate.
Caractéristiques de la noix:
Atténue les troubles digestifs ;
Facilite la digestion ;
Source de cuivre, de fer et de zinc ;
Source d’antioxydants ;
Participe à la consolidation osseuse.
Fraise Bio d’Alsace
Fraise Bio alsacienne
Principalement consommée crue,
la fraise peut également se prêter à des cuissons rapides à la poêle ou
au four en papillote.
La fraise est l’un des
fruits qui contient le plus de vitamine C. À l’approche des beaux jours,
elle prend ainsi le relais des agrumes pour recharger vos batteries. Comme tous
les fruits rouges, elle est, par ailleurs, dotée d’un excellent pouvoir
antioxydant. Peu calorique.
Caractéristiques de la
fraise :
Peu calorique ;
Riche en fibres ;
Riche en vitamine C ;
Source d’antioxydants ;
Stimule le système immunitaire.
Pomme Bio d’Alsace
Panier d Pomme Bio
Certaines variétés sont
encore disponibles en Alsace, la saison se termine début pour les variétés
tardives.
Caractéristiques de la pomme
:
Riche en pectine ;
Source de vitamine C ;
Source d’antioxydants ;
Stimule le système immunitaire ;
Lutte contre l’apparition de certaines
pathologies.
Rhubarbe d’Alsace
La rhubarbe Bio d’Alsace
Ce fruit pauvre en
calories et riche en calcium se cuisine facilement et plaît aux enfants
comme aux plus grands.
Très acide, la rhubarbe se
consomme presque uniquement cuite. Elle fait merveille en tarte, compote,
confiture et autres crumble, ou en accompagnement de vos plats.
La rhubarbe est emblématique
du printemps.
Caractéristiques de la
rhubarbe :
Riche en fibres ;
Source de vitamine C ;
Source d’antioxydants ;
Stimule le transit ;
Lutte contre certaines pathologies.
N’hésitez pas à découvrir notre plateforme pour commander vos fruits et légumes Bio d’Alsace : https://www.proxieat.com
Proxieat, des produits locaux bio en zéro carbone et zéro déchet. Ignorer
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